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アールスメロン

アールスメロンとは・・・

メロン3メロンの代表的な品種のひとつです。麝香(ジャコウ)muskのような豊かな芳香を持つためマスクメロンとも呼ばれます。

栽培はとても難しく、温度、湿度を管理した温室内で1本の樹に1玉を残し手間と技術を駆使した「高級果実」です


メロン2温暖な気候と、施設栽培の優れた技術を活かし、香南市夜須町の「エメラルドメロン」、春野町の「高級温室メロン」、土佐市の「プリンセスニーナ」など静岡県に負けないブランドメロンが県内各地で栽培されています。


品質へのこだわり

メロン1高知県は、高温、多日照を好むメロンの栽培に適しています。また古くから施設園芸が盛んな高知県ならではの匠の技によって生産された「高級メロン」は、そのこだわりが1玉の中に凝縮されています。

ネットのきめ細やかさと外観、内容(糖度)にこだわった最高品質のメロンを周年作っています。


美味しく食べる目安

メロン4常温で保存し、果実の下側を押して少し弾力が感じられると食べ頃です。

また横に伸びるアンテナ(つる)が萎れ、つる元に少し青みが残る頃が食べ頃です。

食べる2時間ほど前に冷蔵庫の野菜室に入れ冷やすとより美味しくとろけるような食感がお楽しみいただけます。


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