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完熟トマトとは・・・

完熟トマト写真トマトの中でも糖度が8度以上あるものを「完熟トマト」としてお届けしています。
全国的には「フルーツトマト」と呼ばれます。
普通のトマトは糖度が4〜6度に比べ完熟トマトは8度以上!フルーツのように甘いトマトです。
特徴は、凝縮された濃厚な甘味と旨みです。酸味とのバランスも抜群です。
皮はしっかりしており、中身は甘い果汁でいっぱいです。


栽培方法は?

完熟トマト写真「完熟トマト」は、普通トマトに比べ水分を調整するシートを土中に設置したり、太陽の光がトマトにまんべんなくあたるように樹を吊り上げる「立体栽培」を行っています。
水分を極限まで抑えることで、トマト自身が栄養と旨みを蓄えます。
水分や温度の管理、肥料など生育環境に合わせた独自の栽培技術を駆使して高糖度で味の濃い「完熟トマト」ができあがります。 完熟トマト写真 完熟トマト写真


主な産地

新完熟トマト生産地マップ完熟トマトの栽培技術では全国トップクラスといわれています。
高知県内のおいしい完熟トマトの産地として、香南市(JAとさかみ)や高知市(JA高知春野)、日高村(JAコスモス)などがあります。
日高村(JAコスモス)産の完熟トマトは「シュガートマト」と呼ばれ、香南市(JAとさかみ)や高知市(JA高知春野)産の完熟トマトは「フルーツトマト」という商品名で出荷しています。



保存方法

完熟トマト写真ポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室で保存してください。 トマトは追熟するので、青みが残っている場合は常温でしばらく保存してください。


商品一覧

説明付き / 写真のみ

1件〜2件 (全2件)

まほろば改
在庫切れ

高知産「土佐まほろばトマト」

4,200円(税込)
【送料無料(北海道・沖縄除く)】 商品番号:3447001-1
約24玉〜35玉入り。1.5kg前後入っています。
ベテラン農家がトマト本来の味を求め栽培。旨みが凝縮された、自慢の完熟トマトです。
2017年3月の販売開始までしばしお待ちください。
完熟トマト商品写真
在庫切れ

完熟トマト 2kg

4,500円(税込)
【送料無料(北海道・沖縄除く)】 商品番号:3447001
約2kg(約28玉〜40玉入り)
そのまま召し上がっていただくことももちろん、調理加工など様々な料理方法で美味しくいただけます。高知県香南市、高知市、日高村産。旬のものをお届けします。
2017年1月の販売開始までしばしお待ちください。

1件〜2件 (全2件)